Um clássico da culinária portuguesa, o bacalhau à Brás é uma combinação deliciosa de bacalhau desfiado, batatas, ovos e temperos. Fácil de preparar e cheio de sabor, é um prato que agrada a todos e traz aquele gostinho tradicional da cozinha lusitana.
Ingredientes
- 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 4 batatas médias
- 1 cebola grande fatiada
- 2 dentes de alho picados
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Azeitonas pretas para decorar