Panquecas fininhas e douradas, super macias, recheadas com um creme branco gelado e pedacinhos de chocolate cremoso. É uma sobremesa fácil, bonita e com aquele sabor de confeitaria caseira que agrada todo mundo.
Ingredientes
Massa
2 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
Creme Branco
1 caixinha de creme de leite gelado
3 colheres de sopa de cream cheese ou mascarpone
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
Recheio de Chocolate
1 barra de chocolate picado ou derretido
ou
4 colheres de sopa de creme de avelã