Comentário: Esse escondidinho de linguiça é simples, cremoso e muito saboroso. A combinação do purê macio com o recheio bem temperado faz dele um prato perfeito para o dia a dia ou para impressionar em um almoço especial.
Ingredientes
Purê
5 batatas médias
2 colheres de manteiga
1/2 xícara de leite
Sal a gosto
Recheio
400 g de linguiça calabresa picada ou triturada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
Cheiro-verde a gosto
Pimenta a gosto
1/2 xícara de molho de tomate
200 g de muçarela ralada