Essa massa de torta de liquidificador que derrete na boca é extremamente macia, leve e delicada. O segredo está no equilíbrio dos ingredientes, que deixam a torta úmida por dentro e com aquela textura suave que quase se desfaz a cada mordida. Ideal para recheios cremosos e bem temperados.
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó