Um prato saboroso e prático, o bife suíço combina carne macia, molho encorpado e muito queijo derretido. É uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia com um toque especial.
Ingredientes
- 4 bifes de patinho, alcatra ou coxão mole
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola média fatiada
- 1 tomate picado
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1/2 xícara de água quente
- 4 fatias de queijo mussarela