Um bolo tradicional, perfeito, do jeito que aquele jenro gosta, quando a sogra faz pensando nele, úmido, feito com massa de mandioca fermentada. Tem aquele sabor rústico e irresistível que lembra casa de vó, com textura macia e um aroma que invade a cozinha inteira.
Ingredientes
3 xícaras de massa de puba (massa de mandioca fermentada)
3 ovos
1 xícara e meia de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 vidro de leite de coco
Meia xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó