Um doce cremoso, refrescante e perfeito para servir bem gelado. O sabor do abacaxi combina com o creme suave e a camada final fofinha, criando uma sobremesa leve, úmida e com aquele toque tropical que todo mundo ama.
Ingredientes
Abacaxi
1 abacaxi picado
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
Creme
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de essência de baunilha
Massa
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
1 pacote de coco ralado
Leite para umedecer