A macarronese é um prato clássico das festas de fim de ano. Cremosa, colorida e cheia de sabor, combina perfeitamente com carnes assadas e outros acompanhamentos natalinos. É fácil de fazer, rende bastante e agrada a todos os gostos.
Ingredientes
500 g de macarrão tipo parafuso ou penne
2 cenouras médias raladas
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de ervilha escorrida
200 g de presunto picado
200 g de queijo mussarela picado
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 cebola picada
1 xícara de maionese
1 caixa de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
