Um rocambole elegante, macio e com contraste perfeito entre o chocolate, o creme de coco e o toque levemente ácido da framboesa. É uma sobremesa que impressiona no visual e no sabor, além de ser mais simples de fazer do que parece.
Ingredientes
Massa
4 ovos
Meia xícara de açúcar
Meia xícara de farinha de trigo
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de fermento em pó
Recheio
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara de coco ralado
1 colher de sopa de amido de milho
Meia xícara de leite
Meia xícara de framboesas frescas ou congeladas
Cobertura
Chocolate derretido ou cacau em pó para finalizar